60460 - Química supramolecular
El
enlace covalente proporciona moléculas, conociendo un gran número con
tamaños y estructuras que varían desde la simple molécula de hidrógeno
hasta macromoléculas complejas como proteínas y ADN. Entendemos la
naturaleza de las moléculas individuales, pero este conocimiento es
insuficiente para explicar las estructuras y funciones de sistemas
moleculares derivados de la organización de las moléculas individuales,
en particular en sistemas biológicos derivados de la organización
espacial y temporal de sus componentes.
La Química Supramolecular trata supermoléculas, definidas como "moléculas más allá de una molécula" - especies grandes y complejas formadas de otras moléculas que interactúan mediante interacciones débiles: enlaces de hidrógeno, interacciones hidrófobas, de coordinación, etc., originando nuevas entidades con propiedades y funciones que no se explican como simple suma de las propiedades de las moléculas individuales.
La asignatura tiene como objetivo mostrar los fundamentos y la relevancia de la Química Supramolecular a estudiantes avanzados, mostrando que está asociada con muchas disciplinas atractivas de la química: el reconocimiento y la topología molecular, la autoorganización, películas ultradelgadas, dispositivos moleculares y sistemas biomoleculares. Es un campo joven pero con una relevancia bien fundamentada en el ámbito químico, siendo una herramienta indispensable en ramas científicas como la biotecnología y la nanotecnología, básicas en la revolución tecnológica futura y en nuestro estilo de vida y economía.
Profesorado
Blesa Moreno, María Jesus, Sanz Miguel, Pablo José, Ros Latienda, María Blanca;